Čorba od šampinjona

Datum objavljivanja: 20. feb. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna


Liketa007

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Vrlo jednostavna čorba koja je ukusna i brzo se sprema. Kada se pomučite oko ručka i izgubite dosta vremena na spremanje, ovo je idealan recept da upotpunite meni a da ne izgubite mnogo vremena.


Sastojci

500 gsvežih šampinjona
1srednja glavica crnog luka
1 strukmladog crnog luka
neutralna pavlaka 250 ml
pola vezesvežeg peršuna
pola kašičicebibera
4 kašikemaslinovog ulja
+ 2-3 kašike maslinovog ulja za prelivanje
3 kriškehleba
so

Priprema

1

Na maslinovom ulju propržite sitno, najsitnije moguće seckani crni i mladi luk, a zatim dodajte sitno, isto tako najsitnije moguće iseckane šampinjone koje ste prethodno oprali.

2

Odmah nalijte 1,5 l vode, dodajte biber i so.

3

Kuvajte 7-8 min. u polupoklopljenoj šerpi.

4

Za to vreme kriške hleba isećite na sitne kockice 1x1 cm i ispecite u teflonu.

5

Ispečene kockice hleba prelijte sa 2-3 kašike maslinovog ulja i izručite u neku činiju.

6

Pred kraj kuvanja dodajte neutralnu pavlaku.

7

Neka kuva još minut, a onda dodajte sitno seckani peršun i sklonite sa šporeta.

8

Poslužite čorbu u dubokim tanjirima i u svaku tanjir stavite po nekoliko kockica pečenog hleba.


Članovi kojima se dopada recept

  • Tekatokizukutaka
  • kondor2
  • Smaragdna
  • keanna
  • kacica
  • janka
  • Jelena76
  • californication
  • Melina
  • sorayaa
  • sarajevo
  • dandanela
  • atina
  • Branka
  • goga1505

Komentari

Pomoravka - 18. apr. 2011.
Odlićna čorbica, volim ih.

Pomoravka - 18. apr. 2011.
Zaboravih da ti kažem da su ti slike prelepe.

Mici55 - 19. apr. 2011.
U koliko sati je rucak?:-))))

Liketa007 - 19. apr. 2011.
Mici, kad god ogladniš izvoli. A posle ove čorbice je sledila ono moje sromatično pečenje koje ti se dopalo. Pomoravka, hvala ti za komentar za slike, trudila sam se.

sorayaa - 20. apr. 2011.
i meni se svidja corbica..jednostavno a ukusno.........

Svetla - 10. mar. 2012.
Sa lukom proprzila sam 10 struka mladog crnog luka na maslinovom ulju.
Nisam stavila persun ni pavlaku. Nasecene pekarske kifle sam osusila u sporetu i stavila u tanjir sa supom. Susam sa kifli daje supi ukus mesa.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...