Čorbica od tri vrste pasulja
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
Anchy (posetilac)
Težina pripreme
Srednje teško
Uvod
Nećete se pokajati...
Sastojci
| 1 kašika | ulja |
| 1 glavica | crnog luka |
| 2 | krompira |
| 1 | šargarepa |
| 1 | praziluk |
| 3 čena | belog luka |
| 1 kašičica | crvene mlevene paprike |
| 1 l | čiste supe |
| 150 g | kuvanog belog, smeđeg i crvenog pasulja (može gotov iz konzerve) |
| so, biber, peršun |
Priprema
Crni luk isečemo na ploške, krompir očistimo i isečemo na kockice, šargarepu na kockice, praziluk na kolutove.
U šerpi ugrejemo ulje, dodamo luk i dinstamo ga.
Kad luk postane staklast dodamo krompir, šargarepu i praziluk, mešano i pržimo 2 minuta.
Onda dodamo beli luk, začinimo sa slatkom paprikom i prelijemo sa čistom supom.
Pustimo da provri i na srednjoj vatri krčkamo 20 minuta. Kada je povrće skuvano dodamo pasulj, po ukusu posolimo i pobiberimo i kuvamo još 10 minuta.
Kad je čorba gotova dodamo peršun.
Poslužimo je sa crnim hlebom.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ZOKA10
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lady_bug - 30. jan. 2008.
Anchy,
Hvala na receptu.Volim corbice,a ovaj tvoj recept je prava vitaminska bomba;~)Ako imaš još ovakvih sličnih bilo bi divno da napises.Puno pozdrava iz Sjeverne Amerike!