Supa od mladog graška
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Nemačka
ValentinaV (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Sastojci
100 g | svežeg mladog graška |
2 | sitno seckane glavice luka |
1 čen | belog luka |
1/2 l | supe od povrća |
1/8 l | slatke pavlake |
2 supene kašike | slatkog vermuta |
sok od pola limuna i malo ribane kore | |
1/8 | zelene salate seckane na najsitnije trakice |
1 | grančica mente sitno seckane |
na vrh noža | muskata |
1 supena kašika | putera |
biber | |
so |
Priprema
Luk i beli luk prodinstati na puteru, dodati grašak, napuniti sa supom i kratko prokuvati, a zatim sa mikser-stapom sve izmiksati. Dodati pavlaku, vermut, sok od limuna, muskat, so i biber, pa još jednom izmutiti sa mikser-štapom da se napravi pena. Servirati sa zelenom salatom, mentom i struganom korom od limuna odozgo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.