Supa od mladog graška

Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: German

ValentinaV (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

100 g	svežeg mladog graška
2	sitno seckane glavice luka
1 čen	belog luka
1/2 l	supe od povrća
1/8 l	slatke pavlake
2 supene kašike	slatkog vermuta
	sok od pola limuna i malo ribane kore
1/8	zelene salate seckane na najsitnije trakice
1	grančica mente sitno seckane
na vrh noža	muskata
1 supena kašika	putera
	biber
	so

Method

Luk i beli luk prodinstati na puteru, dodati grašak, napuniti sa supom i kratko prokuvati, a zatim sa mikser-stapom sve izmiksati. Dodati pavlaku, vermut, sok od limuna, muskat, so i biber, pa još jednom izmutiti sa mikser-štapom da se napravi pena. Servirati sa zelenom salatom, mentom i struganom korom od limuna odozgo.