Čorba od bundeve
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
Dubravka (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
20 minuta
Ocenite recept
Uvod
Bundeva je jako zdravo povrće ali se kod nas osim u piti "bundevari" malo koristi. Ova čorba je izuzetno ukusna i hranljiva, a izgleda vrlo lepo.
Sastojci
| 1/2 | praziluka (beli deo) |
| 1/2 glavice | crnog luka |
| 1 kriška | bundeve |
| 1 | pavlaka |
| so | |
| biber (najbolje šareni ako imate) | |
| malo | seckanog peršuna |
| ulje |
Priprema
Sitno iseckani praziluk i luk izdinstati na ulju dok ne postane staklast.
Dodati bundevu isečenu na kocke, prodinstati još malo. Začiniti i doliti čašu vode.
Bundeva će vrlo brzo postati mekana.
Ispasirajte je u šerpi i dolijte 1/2 litra hladne vode. Kada provri umešajte jednu kiselu pavlaku i pospite seckanim peršunom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- gaga-zoka
- babyshamble
- mjaudm
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
appassionata - 12. okt. 2009.
Hvala - bas sam tražila jednostavan recept. Ja sam dodala još seckan cen belog luka, parcence svezeg, seckanog djumbira, malo turmerika (to svuda dodajem - antioksidant) i malo muskatnog orascica.
Bozije:))))
gaga-zoka - 18. dec. 2011.
FANTASTICAN RECEPT!!!! Prvi put sam pravila bundevu u slanoj varijanti i jedino sto mogu da kazem je da je recept vise nego dobar, nisam dodavala nista sto nije navedeno, cini mi se da bi sve drugo bilo suvisno. Mnogo hvala:)