Čorba od mirođije
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
Duda (duda)
Uvod
Ovo je staro jelo iz Vojvodine Kuvalo se u vreme kada se ulje nije koristilo pa zbog originalnosti, u receptu smo ostavili mast. Danas se koristi ulje, pa koristite jednu ili dve kašike ulja.
Sastojci
1 kašika | masti, |
2 kašika | brašna, |
1 mala glavica | cmog luka, |
1 veza | mirođije, |
1 | žumance, |
2 kašike | kisele pavlake, |
a | za ulozak pržene kockice hleba |
Priprema
Zagrejte mast i na njoj propržite brašno, a onda dodajte sitno iseckan cmi luk i mirođiju.
Propržite sve zajedno i kada su luk i mirođija isprženi, dodajte najpre malo hladne vode, a onda nalijte toplom vodom, posolite i kuvajte petnaestak minuta.
Kada je čorba gotova, u zdeli za služenje umutite žumanca sa pavlakom i polako nalite toplom čorbom.
Zakiselite sokom od limuna.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- Danijela83
- terraeststella
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.