Čorba od mirođije
Date: Dec 24, 2010. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Duda (duda)
Introduction
Ovo je staro jelo iz Vojvodine Kuvalo se u vreme kada se ulje nije koristilo pa zbog originalnosti, u receptu smo ostavili mast. Danas se koristi ulje, pa koristite jednu ili dve kašike ulja.
Ingredients
| 1 kašika | masti, |
| 2 kašika | brašna, |
| 1 mala glavica | cmog luka, |
| 1 veza | mirođije, |
| 1 | žumance, |
| 2 kašike | kisele pavlake, |
| a | za ulozak pržene kockice hleba |
Method
Zagrejte mast i na njoj propržite brašno, a onda dodajte sitno iseckan cmi luk i mirođiju.
Propržite sve zajedno i kada su luk i mirođija isprženi, dodajte najpre malo hladne vode, a onda nalijte toplom vodom, posolite i kuvajte petnaestak minuta.
Kada je čorba gotova, u zdeli za služenje umutite žumanca sa pavlakom i polako nalite toplom čorbom.
Zakiselite sokom od limuna.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- Danijela83
- terraeststella
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.