Knedle od griza
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 250 g | griza |
| 120 g | putera |
| 2 | cela jaja + 2 žumanceta |
| so, 2 kašike mleka |
Priprema
Puter dobro umutiti. Dodati jaja i žumanca (jedno po jedno). Iza svakog jajeta, žumanca, dodati po 1 kašiku griza. Ostatak griza razmutiti s 2 kašike mleka i dodati prethodnoj masi. Sve zajedno dobro sjediniti i ostaviti 30 minuta da odstoji. Posle toga, kašičicom (koju pri svakoj knedli kvasimo vrućom vodom u kojoj će se knedle kuvati) pravimo knedle i spuštamo ih u vrelu vodu. Temperaturu smanjiti (srednja) i knedle kuvati 8-10 min. Sud u kome su knedle pomeriti sa ringle, poklopiti i ostaviti 15 min da stoji. Knedle služiti uz pripremljenu vruću supu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- milovan
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Superka - 20. nov. 2006.
Uzeti solju ili duboki tanjir i u njega razbiti 1-2 jaja-zamesat viljuskom,dodati grisa koliko popije ali da ne bude puno tvrdo,malo ulja,seckanog persuna i malo soli i odmah vaditi kasikicom i stavljati u supu koja kuva. Kuvati par minuta i to je to. (napominjem da testo ne sme da stoji jer se stvrdnjava nego čim se zamuti odmah se vade knedlice)
Pravi origigi recept.
Superka - 21. nov. 2006.
Evo mene opet:
I ako želite da proverite da li je knedla skuvana; uzmite je u kasiku i prerezite nozem. Ako je u sredini jedan sloj tamnije boje to je znak da ih treba još kuvati.
osterijo - 24. jan. 2007.
Mnogooooo su velikeeeeee premnoooogooooooo
kopiR - 11. apr. 2007.
Testo stoji 30 min i od njega se dobiju knedle izvanrednog ukusa.
Ako su ti velike, ti ih smanji...
zokiitalia - 22. avg. 2009.
ovo je super ,probacu mogu se praviti i kombinacije i gulas sa knedlama umesto pirea ili testenine
anadals - 3. nov. 2009.
puter u supi????
ANADALS - 3. nov. 2009.
OVA Način JE BRZI I BOLJI;
RAZBIJTE JAJE DA LJUSKA BUDE NA POLA
UMUTITE SA MALO SOLI I DODAJTE TRI PUTA POLOVINE LJUSKE PUNE GRIZA.
SACEKAJ JEDNO PET MINUTA I VADI KNEDLE NA VRH KASICICE. Inače BICEDU
PRE VELIKE