Krem supa od krompira

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka

Biberče (Biberče)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

	100gr slanine iseckane na kockice
1 glavica	seckanog crnog luka
5-6	krompira
	voda (ili bistra pileća supa)
	so i biber
	timijan
1 šolja	mleka
	seckani mladi luk, rendani sir, pavlaka

Priprema

U tiganju pržiti na kockice iseckanu slaninu dok ne postane krckava. Izvaditi je i ostaviti na papirnu salvetu da se ocedi. Na masnoću od prženja dodati iseckan luk. Kad omekša, dodati krompir isečen na kockice, naliti vodom (buljonom) i kuvati na tihoj vatri. Kad je krompir gotov, dodati malo soli, bibera, timijana, ispasirati u blenderu, dodati mleka i zagrejati još par minuta. Sipati u činije i po vrhu posuti malo seckanog mladog luka, pržene slanine, rendanog sira i pavlake.