Gurmanska domaća supa
Datum objavljivanja: 19. sep. 2017. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
jovana_prodigy (jovana_prodigy)
Uvod
Priprema ove supe ne zahteva neko specijalno znanje o kuvanju niti neke specijalne sastojke. Ovo je jedno od zdravijih jela i može se slobodno reci da je moguće ozdraviti od njega. Recept se sastoji od supe i glavnog jela. Supa nastaje iz veoma zdravih sastojaka koji su ujedno i glavno jelo. Sto je zanimljivo nista se ne baca iza nje (sve je totalno jestivo i zdravo).
Sastojci
4 | srednja krompira |
1 | vez povrća za supu (1 celer, 1 zelen, malo peršuna i četvrtina prazilluka) |
4 | šargarepe srednje veličine |
400 | ili 500 g belog mesa |
2 supene kašike | Vegete ili začina C |
1 kašičica | šećera (može i beli i braon) |
1 litra | vode |
Rezanci (ili domaći rezanci) po volji | |
Paradajz sok po volji | |
Kuvanje se vrsi u običnom loncu, ali ako biste hteli da brze napravite koristite lonac na paru (ekspres lonac- preporucljivo)! |
Priprema
U lonac na paru (ekspres lonac) stavite gore navedene sastojke odsim rezanaca (meso ne treba seći na bas sitno a povrće- \(krompir, šargarepe, celer i zelen) je potrebno oljuštiti).
Napunite lonac vodom do granice nazanacecne na sudu.
Zatvoriti sud, uključiti ringlu i sačekati da se digne pritisak u sudu, zatim kuvati 40 do 45 min. i jelo je gotovo.
Na kraju ste dobili supu i bareno povrće i mesno.
Supa se odvoji od povrća i zakuva sa rezancima (Dobijate supu koju odma možete da servirate).
Ostalo povrće se servira odvojeno uz paradajz sok i to predstavlja glavno jelo (najpraktičnije je viljuškom sve usitniti pa onda preliti paradajzom).
Prijatno !
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.