Gurmanska domaća supa

Date: Sep 19, 2017. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian

jovana_prodigy (jovana_prodigy)

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

15 minutes

Total Time

1 hour

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Introduction

Priprema ove supe ne zahteva neko specijalno znanje o kuvanju niti neke specijalne sastojke. Ovo je jedno od zdravijih jela i može se slobodno reci da je moguće ozdraviti od njega. Recept se sastoji od supe i glavnog jela. Supa nastaje iz veoma zdravih sastojaka koji su ujedno i glavno jelo. Sto je zanimljivo nista se ne baca iza nje (sve je totalno jestivo i zdravo).

Ingredients

4	srednja krompira
1	vez povrća za supu (1 celer, 1 zelen, malo peršuna i četvrtina prazilluka)
4	šargarepe srednje veličine
400	ili 500 g belog mesa
2 supene kašike	Vegete ili začina C
1 kašičica	šećera (može i beli i braon)
1 litra	vode
	Rezanci (ili domaći rezanci) po volji
	Paradajz sok po volji

	Kuvanje se vrsi u običnom loncu, ali ako biste hteli da brze napravite koristite lonac na paru (ekspres lonac- preporucljivo)!

Method

U lonac na paru (ekspres lonac) stavite gore navedene sastojke odsim rezanaca (meso ne treba seći na bas sitno a povrće- \(krompir, šargarepe, celer i zelen) je potrebno oljuštiti).

Napunite lonac vodom do granice nazanacecne na sudu.

Zatvoriti sud, uključiti ringlu i sačekati da se digne pritisak u sudu, zatim kuvati 40 do 45 min. i jelo je gotovo.

Na kraju ste dobili supu i bareno povrće i mesno.

Supa se odvoji od povrća i zakuva sa rezancima (Dobijate supu koju odma možete da servirate).

Ostalo povrće se servira odvojeno uz paradajz sok i to predstavlja glavno jelo (najpraktičnije je viljuškom sve usitniti pa onda preliti paradajzom).

Prijatno !