Varivo od mešanog povrća i junetine iz ekspres lonca
Datum objavljivanja: 26. maj. 2014. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Bosanska
elektra4-
Uvod
vrlo ukusno jelo nalik bosanskom loncu
Sastojci
| 300 g | junetine |
| 1 | poriluk |
| 1 | manji domaći zeleni kupus (nikako onaj beli za salatu) |
| 2 | mrkve |
| 1 | paprika |
| 1 | paradajz |
| 1 | mala čili papričica |
| 2 | velika krompira |
| ulje ili kašika masti | |
| so, biber, začin ljupčac i peršun | |
| za noklice: | |
| 1 | jaje |
| malo | vode |
| so, sitno seckana mirođija | |
| brašna da se dobije osrednje gusto testo | |
Priprema
Prvo na ulju prodinstati meso koje smo prethodno oprali i narezali na kocke. Zatim ga prebaciti u šerpicu i naliti vodom i pustiti da se krčka dok mi seckamo povrće.
Na to ulje nastaviti dodavati seckani (na kolutove) poriluk papriku, mrkve, krompir, seckani kupus i paradajz. Dodati meso s vodom u kojoj se kuvao i nadoliti tek da ogrezne. Zatvoriti u ekspres lonac i kuvati oko 30 min.
Otvoriti lonac i ako je kuvano ukuvati knedlice. Knedlice se vade malom kašikom u čorbu koja vrije.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
CPHA - 27. maj. 2014.
Уф ал' су ти фотографије уз рецепте оригиналне, само тако. Надам се да се сјећаш колико си критиковала слику спремања гулаша у котлићу...и многе друге.
elektra4- - 27. maj. 2014.
Da, secam se. KAd osposobim tehniku stavicu orginal slike,poz
Vlada77 - 29. maj. 2014.
Elektra izvini ali sta ti je to 'poriluk'?
elektra4- - 29. maj. 2014.
To je praziluk.