Lenja pita sa šljivama

Datum objavljivanja: 14. sep. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Marushka

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Klasična lenja pita uvek je sa jabukama. Želela sam da je osvežim i da je zamenim sa šljivama. Meni se dopada njen ukus a nadam se da će se dopasti i vama.


Sastojci

Kora :
2jajeta
400 gbrašna
200 gmargarina
100 gšećera
limunova kora
pola kesicepraška za pecivo
Fil :
50 gmargarina
1 kgšljiva
100 gšećera
1 kesicavanilin šećera
1 mala kašikacimeta
1 kašikaruma
Posipanje :
100 gšećera u prahu

Priprema

1

U dublju odgovarajuću šerpu staviti 50 g margarina i otopiti pa ubaciti polutke šljiva, šećer, vanilin šećer i cimet.

2

Kuvati dok se šljive ne raspadnu i masa postane gušća pa pred kraj dodati rum, promešati i skloniti sa šporeta da se ohladi.

3

U dublju činiju pomešati šećer i omekšali margarin i mutiti pa dodati jaja, pecivo, limunovu koru i brašno.

4

Sve dobro umesiti i podeliti na dva jednaka dela.

5

Pleh premazati uljem i naneti razvučenu koru, staviti da se do pola peče na 200°C.

6

Polupečenu koru izvaditi iz rerne, naneti fil i prekriti sa drugom razvučenom korom, vratiti u rernu i peći dok gornja kora ne dobije braonkastu boju.

7

Pečenu pitu ohladiti, iseći na kocke i posuti prah šećerom.


Članovi kojima se dopada recept

  • viksi

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...