Savršeno čokoladasta tortica

Datum objavljivanja: 4. sep. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


CokaBgd89

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

3 sata

Ukupno vreme

3 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Kora: (sastojci za jednu, trebaju tri)
3belanceta
3 kašikešećera
3 ravne kašikebrašna
2 kašikekakao praha
Premaz za kore:
500 gmešane marmelade
Fil:
9žumanaca
4 kašikešećera
500 mlslatke pavlake
500 gčokolade za kuvanje
Dekoracija:
100 grendane čokolade

Priprema

1

Kore: Umutiti 3 belanceta pa postepeno dodavati 3 kašike šećera, nastaviti sa mućenjem, zatim dodati 3 kašike brašno i 2 kašike kakaa, smesu dobro sjediniti i izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći koru na 180°C.

2

Tako ispeći još 2 kore.

3

Fil: Umutiti žumanca sa šećerom. U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku. Sjediniti umućena žumanca i slatku pavlaku. Čokoladu otopiti na pari, ostaviti da se malo prohladi pa je dodati u smesu od žumanaca i pavlake pa sve lepo sjediniti.

4

Filovanje: Kora (premazana marmeladom) - Fil - Kora (premazana marmeladom) Fil - Kora (premazana marmeladom) - Fil.

5

Odozgo narendati čokoladu.


Članovi kojima se dopada recept

  • mara

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...