Paunovo oko
Datum objavljivanja: 9. jan. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
sandej
Uvod
Mnogo lep i ukusan rolat!
Sastojci
| Za koru: | |
| 7 | jaja |
| 10 supenih kašika | šećera |
| 2 supene kašike | kakao praha |
| 3 supene kašike | brašna |
| malo | sode bikarbone (pola kafene kašike) |
| Za fil: | |
| 4 | jajeta |
| 100 g | šećera |
| 4 supene kašike | brašna |
| 300 ml | mleka |
| 50 g | čokolade |
| 250 g | margarina |
| 1 kes. | vanilin šećera |
| Glazura: | |
| 100 g | čokolade |
| 2-3 kašike | ulja (ili kakvu vi volite) |
Priprema
Za koru:
Odvojiti žumanca i belanca, pa umutiti belanca
Žumanca umutiti sa šećerom, dodati brašno i sodu bikarbonu, lagano izmešati da nema grudvica, pa dodati belanca, pa sve lepo izjednačiti.
peći u rerni na T 180°C (356 F) u plehu od rerne oko 20 min, koji ste prethodno malo podmazali.
Toplo zamotajte u rolat i neka se hladi.
Za fil umutite brašno i žumanca, vanilin šećer sa malo mleka predvidjenog za fil i dodajte u vrelo mleko, stalno mešajući dok se nezgusne.
Sklonite sa vatre, ohladite pa dodajte umućen margarin.
Podeliti na dva dela, pa u jedan dodajte otopljenu čokoladu.
Odmotajte rolat, namažite žuti fil, preko njega tamni pa zarolajte.
Prelite glazurom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Bini2
- ginica
- Jelena76
- sarajevo
- DZEKSON
- SweetTooth
- s481911p
- trlja
- kojipas
- dadamama
- kopiR
- sarajevo59
- Jakobro
- snow
- NimoFish
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 10. jan. 2013.
Pravljen mnogo puta u našoj kući i svi ga obožavaju.
kopiR - 10. jan. 2013.
Lep rolat.
DZEKSON - 11. jan. 2013.
Pravila sam ovo po slicnom receptu i kod nas je,bre,ovo torta,a ne rolat:).Odlicna si,pozz