Mali slatki kralj

Datum objavljivanja: 27. avg. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Jocyka

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

10	jaja
1/2	margarina
	kakao
3-4 kašike	šećera
2-3 kašike	brašna

Priprema

Odvojiti belanca i žumanca u posebne posude.

Kora:

Umutiti belanca dok ne postanu skroz penasta i čvrsta.

Kada se to odradi, dodati 2-3 kašike brašna i šećera, s obzirom da se pazi da se pena ne spusti.

Umućenu smesu preručiti u pleh, prethodno obloženim papirom za pečenje. Peći u rerni 20 min.

Fil:

Žumanca na tihoj vatri pod parom neprestano mešati dok se ne zgusnu, zatim dodati šećer (po ukusu), 1/2 margarina i malo kakao praha da bi dobilo čokoladnu boju. Dok se to sve ne sjedini treba neprestano mešati na pari.

Završnica:

Koru izvaditi i staviti na tacnu, i preliti prethodno napravljenim filom. Staviti u frižider i sačekati da se stegne. Može se preliti šerbetom, da bude sočnije.