Mafini od jagoda i kivija
Datum objavljivanja: 5. maj. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 150 g | belog pšeničnog brašna |
| 100 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 2 kašike | kokosovog brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 1 čajna kašičica | sode bikarbone |
| 125 g | butera |
| 6 kašika | šećera |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 1 | jaje |
| 250 g | jogurta |
| 200 g | jagoda |
| 1 | kivi |
Priprema
Umutiti buter sobne temperature sa kristal i vanilin šećerom.
Dodati jaje, jogurt i mutiti još 1 min.
Masi dodati mešavinu belog i integralnog pšeničnog brašna, kokosovog brašna, praška za pecivo i sode bikarbone (promešati).
Jagode oprati, prosušiti i sitno iseckati i dodati masi, kao i oljušten i na kockice iseckan kivi.
Sve dobro promešati, izručiti u uljem podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku.
Peći na 180°C oko 22-25 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečene mafine ostaviti u kalupima 5 min. da stoje, izvaditi iz istih, ostaviti da se ohlade i služiti uz voćni sos, mleko itd.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- trajja
- Miss-J
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.