Mafini od jagoda i kivija
Date: May 5, 2012. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 150 g | belog pšeničnog brašna |
| 100 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 2 kašike | kokosovog brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 1 čajna kašičica | sode bikarbone |
| 125 g | butera |
| 6 kašika | šećera |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 1 | jaje |
| 250 g | jogurta |
| 200 g | jagoda |
| 1 | kivi |
Method
Umutiti buter sobne temperature sa kristal i vanilin šećerom.
Dodati jaje, jogurt i mutiti još 1 min.
Masi dodati mešavinu belog i integralnog pšeničnog brašna, kokosovog brašna, praška za pecivo i sode bikarbone (promešati).
Jagode oprati, prosušiti i sitno iseckati i dodati masi, kao i oljušten i na kockice iseckan kivi.
Sve dobro promešati, izručiti u uljem podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku.
Peći na 180°C oko 22-25 min. u zavisnosti do šporeta.
Pečene mafine ostaviti u kalupima 5 min. da stoje, izvaditi iz istih, ostaviti da se ohlade i služiti uz voćni sos, mleko itd.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- trajja
- Miss-J
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.