Šuster pita

Datum objavljivanja: 26. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

6kora za pitu
250 gtestenine (tračiće)
250 gmladog kravljeg sira
250 gkisele pavlake
2 kašičicevanilin šećera
4 kašikekristal šećera
3jajeta
100 gsuvog grožđa
Ostali materijal:
100 gbutera (rastopljenog)
2 kašikeprezli
šećer u prahu

Priprema

1

Sir izmrviti viljuškom, dodati pavlaku, umućena žumanca, vanilin šećer i sve dobro promešati.

2

Masi dodati dobro umućena belanca sa šećerom i pažljivo promešati.

3

Kuvanu i oceđenu testeninu pomešati sa suvim grožđem, dodati prethodnoj masi i sve dobro izjednačiti.

4

Pleh – đuveč podmazati buterom i posipati prezlama.

5

Kore podeliti na četvrtine i jedan deo (polovinu kora) raspodeliti preko prezli (pokriti dno pleha).

6

Pripremljenu masu s testeninom izručiti preko kora, poravnjati površinu i naneti tj. raspodeliti ostale kore.

7

Pripremljenu pitu preliti ostatkom butera i peći 35-40 min. na 180°C.

8

Izvaditi pečenu pitu, ostaviti 10 min. da se prohladi, posipati šećerom u prahu, seći i služiti vruću.

9

Navedena temperatura je za šporete sa ventilatorom, a bez istih dodati još 20°C.

10

Suvo grožđe prethodno potopiti u vruću vodu, ocediti, a zatim pomešati s kuvanom testeninom.


Članovi kojima se dopada recept

  • sremska
  • Miss-J
  • JacaSu
  • Liketa007

Komentari

Liketa007 - 26. apr. 2012.
mladi sir i suvo grožđe su fenomenalna kombinacija, jela sam jednom pitu od klasičnih kora sa slatkim filom od sira i suvog grožđa. Zaista fantastično. Ovo je super ideja.

elektra4- - 26. apr. 2012.
Dobro ti je ispalo.

Pomoravka - 26. apr. 2012.
Deluje fantastično, moja kuma,inače Slavonk,a je pravila ovako pitu, ali je razvlačila kore i zaista je bilo ukusno.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...