Posna lenja pita sa kokosom

Datum objavljivanja: 14. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Komunikativna

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Već danima mi se jede lenja pita. Pretraživajući recepte, što u sopstvenim knjigama, što na netu, pronađoh ovaj recept sa kokosovim brašnom. Odmah mi se dopao i jedva sam čekala da ga isprobam.


Sastojci

300 gkokosovog brašna
300 gpšeničnog brašna
300 gšećera
1, 5 kgoljuštenih i narendanih kiselih jabuka

Priprema

1

Šećer, kokosovo i pšenično brašno ujediniti.

2

Od mase odvaditi 7 kašika, a ostatak podeliti na dva jednaka dela.

3

U plehčić postavljen papirom za pečenje sipati jednu polovinu i lepo poravnati. Moj je dimenzije 25x38.

4

Zatim staviti narendane jabuke kao i sok koji se odcedio iz njih. Poravnati.

5

Preko jabuka sipati ostatak smese + 7 kašika koje ste odvojili na početku.

6

Lepo poravnati i ostaviti 2 h da odstoji kako bi kokos upio sok od jabuke.

7

Peći na 250°C 10 min, a zatim na 200°C oko 40 min.

8

U izvornom receptu je pisalo oko 1 h ukupnog pečenja, ali ja sam pekla 40 min.

9

Pitu ohladiti i seći u parčad željene dimenzije.

10

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • elektra4-
  • banjalucanka
  • katarina-kaya
  • mamata
  • Smaragdna
  • AleksandraSask
  • Svetla
  • sarajevo
  • mila86
  • medenipoljubac
  • trlja
  • ladybug77
  • Simonida
  • NimoFish
  • zemunka
  • danijela
  • ANDREJ
  • mara
  • mediteraneo
  • arnika
  • stara_nova
  • sarajevo59
  • Gulaj

Komentari

trlja - 13. dec. 2011.
Da li ovde ide ulje ili voda ili neka duraga tecnost?
Hvala

Aurora06 - 13. dec. 2011.
I ja bih volela da znam da li u testo ide neka tecnost? Sta vezuje brasno, kokos i secer?
Hvala :)

stara_nova - 13. dec. 2011.
Ide u omiljenen :)) ako budem mogla da otvorim posle :)

Komunikativna - 14. dec. 2011.
Ne ide nikakva tecnost sem soka koji vam se odcedi prilikom rendanja jabuka. Pleh mozete podmazati uljem ili koristiti papir za pecenje, sto je laksa varijanta jer pojednostavljuje cin pranja pleha :o)))
Zaboravila sam bila da napisem da kolac treba da odstoji 2 h kako bi upio svu tecnost, pa onda, kao sto sam napisala, u rernu.
Ukus je prelep! Karamelizovan secer u socnoj kombinaciji sa nakiselim jabukama kroz mirisnu notu kokosa. Nista komplikovano a cekanje se isplati!

raaaaaaaaaaaaaaa - 29. dec. 2011.
Pravila sam kolac.Super nemam rijeci cak i ljudi koji poste samo na vodi mogu jesti kolac jer nikakve masnoce nema

Simonida - 9. okt. 2012.
Napravila sam danas kolac, ukus je super. Iako je stajao 4 sata pre pecenja, kore se odvajaju od fila.

Simonida - 10. okt. 2012.
Evo mene ponovo. Sutradan je kolac bio naprosto predivan. Iskreno preporucujem ovaj kolac, uz napomenu da treba da odstoji bar jedan dan pre sluzenja - kao i svaka druga lenja pita.

trlja - 14. feb. 2013.
Ja sam ovo napravila ali sa visnjama, i koristila sam sok iz kompota. Ostavila preko noci, ispekla i sve bacila. Mama mi se smejala.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...