Kapri torta

Datum objavljivanja: 12. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


zira

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je omiljena torta moje dece, a i mene. Ukus je predivan, probajte!


Sastojci

Za koru:
10jaja
10 kašikašećera
10 kašikabrašna
1prašak za pecivo
3 kašikekakao praha
Za fil:
3kisele pavlake od po 180 g
250 gsitnog šećera
250 gšlaga
3 dclmleka
Za preliv kora:
2step soka od maline (ko nema step može bilo koji na razblaživanje)
2,5 dclvode
10 kašikašećera

Priprema

1

Razdvojiti belanca od žumanaca.

2

Umutiti čvrst sneg od belanaca, a zatim dodati postepeno šećer.

3

Posebno umutiti žumanca do svetlo žute boje.

4

Pomešati mase, a zatim lagano dodavati brašno, prašak za pecivo i kakao.

5

Masu sipati u veliki pleh od rerne obložen pek papirom.

6

Peći na 180°C oko 25 min.

7

Umutiti pavlaku sa 250 g sitnog šećera, posebno šlag sa 3 dcl mleka. Ja stavljam manje mleka u odnosu na šlag, da bi bio čvršći.

8

Sjediniti mase i staviti u frižider na hlađenje.

9

Dok se kora peče skuvati sirup od vode, šećera i soka.

10

Kada se kora ohladi preseći je po dužini, a zatim obe na pola. Ukuno se dobiju 4 kore.

11

Koru prvo preliti sirupom od maline, a zatim je filovati, tako sve 4.


Članovi kojima se dopada recept

  • jasna
  • rosanda68
  • mariena
  • abetarja
  • Asja
  • Dixie

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…