Kapri torta

Datum objavljivanja: 12. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


zira

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je omiljena torta moje dece, a i mene. Ukus je predivan, probajte!


Sastojci

Za koru:
10jaja
10 kašikašećera
10 kašikabrašna
1prašak za pecivo
3 kašikekakao praha
Za fil:
3kisele pavlake od po 180 g
250 gsitnog šećera
250 gšlaga
3 dclmleka
Za preliv kora:
2step soka od maline (ko nema step može bilo koji na razblaživanje)
2,5 dclvode
10 kašikašećera

Priprema

1

Razdvojiti belanca od žumanaca.

2

Umutiti čvrst sneg od belanaca, a zatim dodati postepeno šećer.

3

Posebno umutiti žumanca do svetlo žute boje.

4

Pomešati mase, a zatim lagano dodavati brašno, prašak za pecivo i kakao.

5

Masu sipati u veliki pleh od rerne obložen pek papirom.

6

Peći na 180°C oko 25 min.

7

Umutiti pavlaku sa 250 g sitnog šećera, posebno šlag sa 3 dcl mleka. Ja stavljam manje mleka u odnosu na šlag, da bi bio čvršći.

8

Sjediniti mase i staviti u frižider na hlađenje.

9

Dok se kora peče skuvati sirup od vode, šećera i soka.

10

Kada se kora ohladi preseći je po dužini, a zatim obe na pola. Ukuno se dobiju 4 kore.

11

Koru prvo preliti sirupom od maline, a zatim je filovati, tako sve 4.


Članovi kojima se dopada recept

  • jasna
  • rosanda68
  • mariena
  • abetarja
  • Asja
  • Dixie

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...