Crni pijani rolat sa džemom i cimetom

Datum objavljivanja: 17. sep. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska

laki82

Posno

Težina pripreme

Srednje teško

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Lepa i brza poslastica.

Sastojci

2,5 dcl	vruće vode
10 g	kvasca
5 kašika	šećera ili 2 kašike šećera i 2 kašike meda
5 g	cimeta
	brašno
	džem po izboru
	prah šećer
1 supena kašika	kakao praha
30 g	margarina

Priprema

Rastopimo kvasac u vodi i dodamo šećer i odmah stavimo i brašno.

Ne moramo puno čekati testo da nadođe jer će nadoći posle u rerni.

Znači dobro umesiti testo, a za to će trebati oko 500 g brašna.

U to dodajemo i kakao i margarin i sve dobro izmešamo.

Razvijemo testo oklagijom, ne previše tanko, oko 1 cm debljine i nafilujemo ga džemom po ukusu, urolamo i pečemo u rerni oko 20 min. na 220°C.

Gornja kora porumeni, a da bismo bili sigurni da li je gotovo možemo čačkalicom da ubodemo sredinu kolača pa da vidimo da li na čačkalici ostaju tragovi ne pečenog testa.

Na kraju, kad je gotovo i kad isečemo na šnitove, pospemo prah šećerom.

Po želji ko voli u testo može da doda i čašicu ruma.