Carske šnite
Datum objavljivanja: 16. avg. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
![moderate](/lat/kuvar/images/skill_moderate.png)
Srednje teško
Vreme pripreme
![](/lat/kuvar/images/time/90.png)
90 minuta
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/90.png)
90 minuta
Uvod
Još jedan divan recept, gošće iz Beograda. Draga Ranka, od srca ti hvala na ovom divnom receptu
Sastojci
Za kore: | |
150 g | putera, sobne temperature |
1 | jaje |
2 | žumanca |
6 kašika | mleka |
8 g | suvog kvasca |
300 g | brašna + malo dok se kore rastanje |
Za fil: | |
150 g | sitno seckanih oraha |
200 g | mlevenih oraha |
150 g | šećera |
1/2 kašičice | cimeta, ili po vašem ukusu |
6 | ili manje, kašike džema od kajsija |
Za premazati koru odozgore | |
2 | belanca |
Priprema
Zamesiti testo od brašna, omekšalog putera, jajeta, žunanca i mleka i mesite a dobijete lepu glatku smesu. Testo podelite na tri jednaka dela.
1/3 testa rastanjiti i preneti u tepsiju, veličine po vašoj želji, neko voli da su mu kore tanje, neko deblje. Tepsiju prethodno podmazati i staviti papir za pečenje.
Koru premazati sa džemom od kajsija da vam bude prekrivena cela kora.
Napraviti fil od seckanih oraha, mlevenih oraha, cimeta i šećera (belanca ostavljamo za zadnju koru) i podeliti fil na 3 jednaka dela. Posuti trećinu fila preko džema.
Razvaljati drugu loptu, preneti preko fila, pomoću oklagije, prekriti fil svuda i opet namazati džemom i posuti drugom trećinom fila.
Na kraju staviti i treću koru, izbosti je viljuškom i ostaviti ceo kolač u plehu da odstoji 40 min.Zagrejati rernu na 170°C i peći kolač oko 30 min.
Belanca umutiti sa viljuškom u šne, premazati vruć kolač i posuti sa zadnjom trećinom oraha i vratiti u rernu da se zapeče i osuši još desetak min.
Ohlađen kolač seći na štanglice.
Prijatno!!!!!
Članovi kojima se dopada recept
- branalkc
- miraemira
- sarajevo
- californication
- vibi
- antologia-2
- Misli-Dam
- DougR
- zemunka
- stara_nova
- vesna68
- Dixie
- Edita
- ginica
- goga1505
- terra
- Miss-J
- laki
- sarajevo59
- abetarja
- Astal
- Komunikativna
- pandora79
- appassionata
- Pavlova
- jekibobo
- sandej
- Asja
- MAJCE
- biljkaaa
- jovanara
- Nikola
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jafi - 16. avg. 2011.
Slicno Zerbo kockama, a ipak drugacije..Super kolac!
Pomoravka - 16. avg. 2011.
Jeste, hvala chefice
MAJCE - 16. avg. 2011.
I meni deluju kao zerbo kocke.Bas su lepe!!Neka ti Ranka cesce dodje i ostavlja ovako lepe recepte.Pozdrav i za nju:))
Pomoravka - 16. avg. 2011.
Hvala Majče, ovo je bio Rankin prvi dolazak u Toronto, nadam se ne i zadnji.
laki - 18. avg. 2011.
Bas je lijepo kad se vi svi znate. Samo me intersuje da li ste prijateljice od prije, komsinice sada ili se znate preko sajta? Inace kolac izgleda odlicno.
Pomoravka - 18. avg. 2011.
Hvala Laki. Poznajemo se preko sajta, neke od ovih ženica sam upoznala lično,one koje su iz Toronta ili okoline, ostale znam samo preko ovih diskusija.Pre 3 godine kada sam bila u Srbiji, išla sam da lično upoznam jednu članicu odavde, ali ona je sada vrlo retko ovde.Možda ću imati prilike da i tebe upoznam jednog dana. Topli pozdrav.
laki - 22. avg. 2011.
Mozda i hoces, posto smo i mi sad 'blizu'. Ja zivim u Chicagu.Pozdrav!
Edita - 8. sep. 2011.
pravo carsko izgledaju!!!