Mančmelou

Datum objavljivanja: 29. jun. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


jafi

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Uvod

Brz, jednostavan i ukusan kolač.


Sastojci

Kora :
4žumanceta
1/2 čašeod 2 dcl šećera
1/2 čašeulja
1/2 čašemleka
1 kašikakakao praha
1prašak za pecivo
1 čašabrašna
Šaum:
4belanceta
8 kašikašećera
Glazura:
100 gčokolade za testo
maloulja

Priprema

1

Za koru umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mleko, kakao i na kraju polako umešati brašno sa praškom za pecivo.

2

Usuti masu u podmazan pleh manjih dimenzija, kod mene je 30x20 cm, i peći u rerni zagrejanoj na 180°.

3

Preko pečenog testa izručiti čvrsto ulupan šaum od belanaca i šećera, poravnati i vratiti u rernu na temperaturu od 100°.

4

Kolač prosušiti desetak min. isključiti rernu i ostaviti ga u toploj rerni dok se ne prohladi.

5

Za glazuru rastopiti čokoladu sa malo ulja, preliti preko prohlađenog kolača i ostaviti ga da se dobro prohladi u frižideru.


Članovi kojima se dopada recept

  • sova
  • Smudj
  • californication
  • melisa
  • millka
  • s481911p

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…