Trostruka fantazija
Datum objavljivanja: 5. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
rankos
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Malo sam preokrenula trostruki užitak. Ovaj kolač je još jednostavniji za napraviti i još ukusniji.
Sastojci
Biskvit: | |
6 | jaja |
6 kašika | šećera |
6 kašika | brašna |
3 kašike | kakao praha |
1 | prašak za pecivo |
Fil: | |
500 ml | mleka |
1 | puding od vanile + 1 kašičica vanila arome |
3 kašike | gustina |
100 g | šećera u prahu |
250 g | margarina |
100 g | čokolade |
Ostalo: | |
200 g | petit keksa |
1 dcl | mleka |
malo | ruma |
Glazura: | |
100 g | čokolade |
3 kašike | vode |
3 kašike | šećera |
50 g | margarina |
Priprema
Prvo skuvajte kremu, da se hladi dok spremate biskvit.
Od potrebne količine mleka oduzmite 1 dcl i razmutite puding i gustin, a ostatak stavite na vatru da prokuva, a kada prokuva sklonite sa vatre, umešajte razmućeni puding i gustin, vanila aromu pa vratite na vatru i mešajte dok se ne zgusne.
Kada je krema gotova, podelite je na dva dela i u jedan deo umešajte čokoladu.
Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu.
Prohlađenu kremu takođe malo umutite pa dodajte po pola margarina u svaku polovinu krema i umutite.
Biskvit:
Pomešajte brašno, kakao i prašak za pecivo.
Odvojite belanca od žumanaca.
Dobro umutiti belanca.
Žumanca umutite dobro, zajedno sa šećerom.
U umućena belanca lagano dodavajte umućena žumanca (nemojte mutiti mikserom, već lagano mešajte kašikom).
Dodajte i brašno sa kakaom i masu dobro promešajte i podelite na dva dela.
Najveći pleh što imate, onaj od šporeta, obložite papirom i izručite pola pripremljene mase.
Pecite u već zagrejanoj pećnici na 200°C oko 15 minuta. Pratite, izvadite i probodite testo sa čačkalicom da vidite da li je gotovo.Nisam sigurna u vreme pečenja jer nije svačiji šporet isti. Tako isto i drugi biskvit.
Ostavite da se ohladi.
Postupak:
Položite biskvit na tacnu, preko njega premažite crni krem, pa petit keks koji ste kratko namočili u mešavinu mleka i ruma, pa žuta krema, pa odozgo biskvit i glazura od čokolade (čokoladu topite na tihoj vatri zajedno sa šećerom, vodom i margarinom, ne sme da provri).
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- Branka
- bakica
- sova
- paukovaca
- Pavlova
- cicka81
- Oluja
- TanjaB
- sarajevo
- mydream
- Miss-J
- goga1505
- s481911p
- DZEKSON
- mediteraneo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.