Kolač od belanaca

Datum objavljivanja: 15. feb. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska

Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Uvod

Kad god pravimo kolače uvek imamo višak belanaca. Šta ćemo sa njima? Da ih zamrznemo ili da napravimo nešto od njih? Evo jedne ideje od Umag0280. http://www.coolinarika.com/recept/kolac-od-bjelanjaka/

Sastojci

6	belanaca
200 g	šećera
120 g	brašna
100 g	seckanih oraha (može i mešavina sušenog voća)
1 kašičica	naribane korice limuna ili narandže

Priprema

Umutiti belanca u čvrst sneg.

Polako dodavati šećer, stalno muteći.

Dodati brašno i onda orahe, koje ćete umešati sa spatulom. Ja sam koristila orahe i suve brusnice.

Podmazati kalup u kome ćete peći, možete i u kalup za kuglof, mafin kalup, ili manji kalup za pečenje hleba, pa sipati umućenu smesu.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 15 do 20 minuta, ili dok vam čačkalica, koju ste zaboli u sredinu testa, izadje čista, a gornja korica blago porumeni.

Sa dužim stajanjem ovaj kolač je još bolji.

Prijatno!