Panj torta 1

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


MarijaDj (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je recept moje babe, pa sam htela da vam pokažem i moju panj tortu jer vidim na raznim sajtovima ima raznih oblika ove torte, i sve su drugačije i zanimljive, pa i ja sam napravila novi oblik, neka vam da novu ideju!


Sastojci

Za kore:
12jaja
12каšika šećera
12 kašikabrašna
1 kašičicakakao praha
Za fil:
800 gmleka
5 kašikabrašna
8 kašikašećera
1margarin ili puter (250 g)
2štangle čokolade

Priprema

1

Umutiti 1 koru od 6 jaja, 6 kašika šećera i 6 kašika brašna. Peći u velikom plehu od rerne. Ispeći još jednu takvu koru u koju ste dodali malo kakao praha da bude braon. Uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Za fil umutiti 5 kašika brašna sa 8 kašika šećera dodati malo hladnog mleka od ukupno 800 g, izmešati da nema grudvica, zatim to sipati u ostalo mleko i kuvati fil na pari dok se zgusne. U hladan fil dodati umućeni margarin.

2

Ovim filom namazati prvo braon koru i uviti u rolat. Zatim žutu koru namazati, staviti braon rolat na nju i uviti. Odvojiti malo belog fila u činijicu, oko 3-4 kašike, a u ostatak dodati istopljenu i ohlađenu čokoladu. Tim braon filom premazati tortu spolja, zatim nakoso odseći deo torte i pripiti uz tortu sa strane, vidite na slici, i krajeve panja namazati onim belim filom sto ste odvojili u činijicu.

3

Celu tortu viljuškom išarajte, napravite uzdužne pruge, da liči na koru drveta. A na bočnim delovima gde je beli fil možete čačkalicom da ucrtate godove (krugove) kao na drvetu.

4

Ja sam pravila ove čokoladne listiće pomoću nekog šablona a vi možete odozgo ukrasiti po želji ili ostaviti bez ukrasa.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • abetarja

Komentari

opera - 8. dec. 2009.
Svaka čast :-)))))

DZEKSON - 8. dec. 2009.
Lepo,Marija,bas lepo.

Liketa007 - 8. dec. 2009.
Rado bih je probala, baš lepo izgleda

Pozdrav

marijadj - 9. dec. 2009.
Pozdrav svima i hvala! Ovo sam stavila možda letos i sada se zapanjih kada ugledah.... Bas su azurni. Opera a ja se bas cudim, sto me hvalis za panj tortu...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…