Panj torta 1
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
MarijaDj (posetilac)
Uvod
Ovo je recept moje babe, pa sam htela da vam pokažem i moju panj tortu jer vidim na raznim sajtovima ima raznih oblika ove torte, i sve su drugačije i zanimljive, pa i ja sam napravila novi oblik, neka vam da novu ideju!
Sastojci
Za kore: | |
12 | jaja |
12 | каšika šećera |
12 kašika | brašna |
1 kašičica | kakao praha |
Za fil: | |
800 g | mleka |
5 kašika | brašna |
8 kašika | šećera |
1 | margarin ili puter (250 g) |
2 | štangle čokolade |
Priprema
Umutiti 1 koru od 6 jaja, 6 kašika šećera i 6 kašika brašna. Peći u velikom plehu od rerne. Ispeći još jednu takvu koru u koju ste dodali malo kakao praha da bude braon. Uviti u vlažnu krpu i ostaviti da se ohladi. Za fil umutiti 5 kašika brašna sa 8 kašika šećera dodati malo hladnog mleka od ukupno 800 g, izmešati da nema grudvica, zatim to sipati u ostalo mleko i kuvati fil na pari dok se zgusne. U hladan fil dodati umućeni margarin.
Ovim filom namazati prvo braon koru i uviti u rolat. Zatim žutu koru namazati, staviti braon rolat na nju i uviti. Odvojiti malo belog fila u činijicu, oko 3-4 kašike, a u ostatak dodati istopljenu i ohlađenu čokoladu. Tim braon filom premazati tortu spolja, zatim nakoso odseći deo torte i pripiti uz tortu sa strane, vidite na slici, i krajeve panja namazati onim belim filom sto ste odvojili u činijicu.
Celu tortu viljuškom išarajte, napravite uzdužne pruge, da liči na koru drveta. A na bočnim delovima gde je beli fil možete čačkalicom da ucrtate godove (krugove) kao na drvetu.
Ja sam pravila ove čokoladne listiće pomoću nekog šablona a vi možete odozgo ukrasiti po želji ili ostaviti bez ukrasa.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
opera - 8. dec. 2009.
Svaka čast :-)))))
DZEKSON - 8. dec. 2009.
Lepo,Marija,bas lepo.
Liketa007 - 8. dec. 2009.
Rado bih je probala, baš lepo izgleda
Pozdrav
marijadj - 9. dec. 2009.
Pozdrav svima i hvala! Ovo sam stavila možda letos i sada se zapanjih kada ugledah.... Bas su azurni. Opera a ja se bas cudim, sto me hvalis za panj tortu...