Brza ledena torta
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
KopiR & Rivana (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Uvod
Jedna veoma lagana i kako sam naslov kaže, brza torta. Recept je na diskušiju SC kulinarstvo, prosledila učesnica iste s pseudimom "Rivana", a ja sam je napravila i izgleda ovako:
Sastojci
| 250 g | putera |
| 250 g | šećera u prahu |
| 150 g | rastopljene čokolade |
| 7 | jaja |
| Ostali materijal: | |
| šlag | |
Priprema
Dobro umutiti jaja sa šećerom u prahu, dodati otopljenu čokoladu i kuvati na pari oko 45 min uz povremeno mešanje. Masi dodati puter, sačekati da se otopi, a zatim sud prebaciti u veći s hladnom vodom. Mešati 10 min, masu izručiti u kalup za torte ili neki sud obložen providnom folijom (malo premazati uljem) i ostaviti 30 min da odstoji na sobnoj temperaturi. Posle navedenog vremena sud staviti u zamrzivač da odstoji najmanje 12 h. Prebaciti tortu na tacnu za serviranje, a pre služenja premazati umućenim šlagom, seći i služiti.
PS. Tortu seći nožem nakvašenim vrućom vodom. Torta na slici je pravljena u kalupu R=25 cm.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- draganaSC
- tozlica
- goga1505
- dandanela
- bakica
Komentari
Pošalji
CoolCat - 11. maj. 2009.
Verujem da je ukusno i lepo izgleda...Imam samo jedno pitanje: šta je u vezi ove torte „brzo”?;)
Dela - 13. maj. 2009.
I ja imam par pitanja:
1. Pošto piše umutiti jaja sa secerom, jel to znači da ne moram da odvajam i posebno mutim zumanca, a posebno belanca? Pretpostavljam da je tako, ali cisto da proverim.
2. Jel torta ostaje cvrsta i kad se posle prvog služenja vrati u frizider? Ovo pitam zato što joj je na početku potrebo zamrzavanje, pa me zanima kako se ponasa kasnije.
Hvala.
rosarosa - 27. mar. 2010.
Pre može da se kaže Laka Torta, tj.laka za spremanje. Nije komplikovano, super.