Brza ledena torta
Date: Dec 24, 2010. | Category: Desserts | Cuisine: Universal
KopiR & Rivana (posetilac)
Skill Level
Easy
Introduction
Jedna veoma lagana i kako sam naslov kaže, brza torta. Recept je na diskušiju SC kulinarstvo, prosledila učesnica iste s pseudimom "Rivana", a ja sam je napravila i izgleda ovako:
Ingredients
| 250 g | putera |
| 250 g | šećera u prahu |
| 150 g | rastopljene čokolade |
| 7 | jaja |
| Ostali materijal: | |
| šlag | |
Method
Dobro umutiti jaja sa šećerom u prahu, dodati otopljenu čokoladu i kuvati na pari oko 45 min uz povremeno mešanje. Masi dodati puter, sačekati da se otopi, a zatim sud prebaciti u veći s hladnom vodom. Mešati 10 min, masu izručiti u kalup za torte ili neki sud obložen providnom folijom (malo premazati uljem) i ostaviti 30 min da odstoji na sobnoj temperaturi. Posle navedenog vremena sud staviti u zamrzivač da odstoji najmanje 12 h. Prebaciti tortu na tacnu za serviranje, a pre služenja premazati umućenim šlagom, seći i služiti.
PS. Tortu seći nožem nakvašenim vrućom vodom. Torta na slici je pravljena u kalupu R=25 cm.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- draganaSC
- tozlica
- goga1505
- dandanela
- bakica
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
CoolCat - May 11, 2009.
Verujem da je ukusno i lepo izgleda...Imam samo jedno pitanje: šta je u vezi ove torte „brzo”?;)
Dela - May 13, 2009.
I ja imam par pitanja:
1. Pošto piše umutiti jaja sa secerom, jel to znači da ne moram da odvajam i posebno mutim zumanca, a posebno belanca? Pretpostavljam da je tako, ali cisto da proverim.
2. Jel torta ostaje cvrsta i kad se posle prvog služenja vrati u frizider? Ovo pitam zato što joj je na početku potrebo zamrzavanje, pa me zanima kako se ponasa kasnije.
Hvala.
rosarosa - Mar 27, 2010.
Pre može da se kaže Laka Torta, tj.laka za spremanje. Nije komplikovano, super.