Kolač sa korama

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Dragana M. (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

500 g	kora za pitu
6	jaja
6 kašike	šećera
1	vanilin šećer

Fil:
1,5 l	mleka
14 kašika	šećera
20 kašika	brašna-gustin
2	vanilin šećera

Priprema

Umutiti 6 belanca sa 6 kašika šećera i 1 vanilin šećerom. Prvu koru premazati uljem, drugu filom od belanaca i tako sve kore. Uviti ih u tanak rolat i seći na kockice.

Pržiti na vrelom ulju u manjoj posudi. Ređati ispržene kocke u dublji pleh da pokriju dno. Fil od 1,5 l mleka odvojiti u 1 čašu, a ostalo staviti da provri. Umutiti 6 žumanaca sa 14 kašika šećera, 20 kašika brašna ili gustina, 2 vanilin šećera. Dodati čašu mleka i umutiti da nema grudvica. Sipati u vrelo mleko i mešati dok se ne zgusne kao puding.

Preliti prvi red kockica, poređati tako i drugi red, pa fil. Odozgo može ići šlag. Ostaviti da odstoji 1-2 dana jer je tada ukusnije.

Prijatno!