Palačinke u vinskom šatou
Datum objavljivanja: 8. jan. 2009. | Kategorija: Deserti
Buba (sačuvala MajloVa) (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 400 g | brašna |
| 5 | jaja |
| 6-8 dl | mleka |
| 30 g | soli |
| 1 dl | ulja za prženje palačinki |
| malo | mineralne ili obične vode |
| malo | strugane limunove kore |
| Vinski šato: | |
| 2 | cela jajeta |
| 4 | žumanceta |
| 2 dl | belog vina |
| 4 kašike | šećera |
| 2 | vanilin šećera |
Priprema
Sve pomenute namirnice stavimo u kazanče i izmešamo ih. Treba da dobijemo masu koja se može razlivati po tiganju. Od pripremljene mase pečemo palačinke koje treba da imaju lepu rumenu boju sa obe strane.
Pečene palačinke nafilujemo orasima, serviramo u ovalu i prelijemo vinskim šatoom.
Vinski šato pripremamo na sledeći način: u odgovarajuće kazanče stavimo jaja, žumanca, vino, šećer i vanilin šećer.
Kazanče stavimo na paru i lupamo smesu u kazančetu dok ne postane gusta i vazdušasta.
Zatim prelijemo palačinke.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bela
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.