Palačinke u vinskom šatou
Date: Jan 8, 2009. | Category: Desserts
Buba (sačuvala MajloVa) (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 400 g | brašna |
| 5 | jaja |
| 6-8 dl | mleka |
| 30 g | soli |
| 1 dl | ulja za prženje palačinki |
| malo | mineralne ili obične vode |
| malo | strugane limunove kore |
| Vinski šato: | |
| 2 | cela jajeta |
| 4 | žumanceta |
| 2 dl | belog vina |
| 4 kašike | šećera |
| 2 | vanilin šećera |
Method
Sve pomenute namirnice stavimo u kazanče i izmešamo ih. Treba da dobijemo masu koja se može razlivati po tiganju. Od pripremljene mase pečemo palačinke koje treba da imaju lepu rumenu boju sa obe strane.
Pečene palačinke nafilujemo orasima, serviramo u ovalu i prelijemo vinskim šatoom.
Vinski šato pripremamo na sledeći način: u odgovarajuće kazanče stavimo jaja, žumanca, vino, šećer i vanilin šećer.
Kazanče stavimo na paru i lupamo smesu u kazančetu dok ne postane gusta i vazdušasta.
Zatim prelijemo palačinke.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- bela
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.