Torta za Mariju

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Dragana Milenkovic (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

14jaja
9 kašikašećera
6 kašikeoraha
3 kašikakakaoa
4,5 kašikabrašna
3praška za pecivo
4vanilin šećera
150 gšećera u prahu
1 kašikašećera u prahu
250 gmargarina
200 gčokolade
1šlag za dekoraciju

Priprema

1

Peći 3 kore.

2

Za svaku je potrebno:

3

umutiti 3 belanca sa 3 kašike šećera i 1 vanilin šećerom. Dodati 3 žumanca, 2 kašike mlevenih oraha, 1 kašiku kakaoa i na kraju 1,5 kašiku brašna koje je prethodno pomešano sa jednim praškom za pecivo.

4

Fil za tortu:

5

dobro umutiti 250 g margarina sa 150 g šećera u prahu, zatim dodati 5 žumanaca. Kada je masa dobro umućena, dodati 200 g čokolade (prethodno otopiti na pari).

6

Posebno umutiti 5 belanaca sa 1 vanilin šećerom i 1 kašikom šećera u prahu.

7

Ovu masu pomešati sa prethodnim čokoladnim filom (prilikom sjedinjavanja filova nemojte koristiti mikser kao sredstvo za mešanje).

8

Ovim filom filovati kore, kao i celu spoljašnjost.

9

Po želji možete kore pre filovanja malo poprskati sa čajem ili likerom od višnje koji je razblažen sa malo vode.

10

Što se tiče dekoracije torte pitanje je vašeg ukusa - možete koristiti šlag ili preliti čokoladom i orasima.


Članovi kojima se dopada recept

  • abetarja

Komentari

gvendolina - 8. okt. 2007.
Torta lepo zvuci:piskote sa orasima,cokoladni fil,ali...ziva zumanca!!!Ja se ne bih usudila niti bih kome preporucila.Ipak je bezbednije jaja sa secerom skuvati na pari,pa u prohladjeno dodati margarin ili puter i cokoladu.

dbm2007 - 10. okt. 2007.
Svako ima svoj ukus i način pripreme,bez obzira da li se radi o biskvitu ili filu za tortu.

Iskreno,ne pripremem filove na pari jer su suvise retki bez obzira da li sadrže margarin

ili ne.

Franka - 10. okt. 2007.
Pravim 3 torte sa živim jajima.

Plazma tortu, Markizu, i Tiramisu.

Uvek pomalo strepim.

Kada mi dolazi neko dete, nema šanse da nešto pravim sa živim jajima (iako vodim računa gde ih kupujem, koliko su sveža, i dr.).

Nikad mi se nije desila neka neprijatnost, ali...

dbm2007 - 16. okt. 2007.
Za svaku pripremu biskvita ili fila u kojem je takav sadrzaj jaja moraju biti sveza.

Torta je zaista jako ukusna i nikada mi se nije desio peh sa ovom tortom,naprotiv.

Da li možda neko zna recept za kore sa rendanom narandzom?

U pitanju je recept Ljubljanka koji sam nazalost izgubila.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...