Torta Vanja

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Nemačka


Vanja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Podloga od keksa:
200 gpetit – buere keksa
160 gmargarina
2 žlicemeda
1 paketićvanilin šećera
Crveni fil od jagoda:
600 mlsoka od jagoda (iz kompota)
žlicaarome jagode
70 gškrobnog brašna
1 žlicašećera
300 gnarezanih jagoda
Snježni fil od jagoda:
200 mlvrhnja za šlag
50 gkokosovog brašna
300 gnarezanih jagoda
1 žlicalimunova soka
Dekoracija:
nekolikolijepih jagoda (narezanih na listiće)
1 vrećicacrvenog preljeva za torte + 250 ml soka od jagoda

Priprema

1

Priprema:

2

Za podlogu 100 g keksa samljeti, a 100 g ručno smrviti te preliti otopljenim margarinom s medom i vanilin šećerom.

3

Podlogu utisnuti u kalup promjera 25-26 cm i ostaviti u hladnjaku da očvrsne.

4

Za crveni fil od jagoda zakuhati škrobno brašno i šećer u soku od jagoda sa dodatkom esencije jagode (radi estetike) i lagano umiješati narezane jagode te toplu kremu preliti preko podloge od keksa i ostaviti da se ohladi.

5

Za snježni fil od jagoda istući ohlađeno vrhnje, zatim dodati jagode, kokosovo brašno i limunov sok te na kratko izmiksati (da bi nam ostali komadići jagoda). Premazati preko crvenog fila.

6

Ukrasiti ploškama jagoda i preliti crvenim preljevom za torte pripremljenim prema uputstvu na poleđini vrećice s sokom od jagoda, mješajući ga ohladiti da bude topao (ne vruć!) i lagano preliti preko torte.

7

Ostaviti je u hladnjaku, rezati oštrim nožem.


Članovi kojima se dopada recept

  • rosanda68
  • xella
  • Miss-J
  • kangaroos

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...