Kolač-torta od malina ili jagoda
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
bisspop (posetilac)
Uvod
Brzo, zdravo, malo kalorija, sveže voće. To vam treba u vrelim letnjim danima, a i zimi.
Sastojci
Za koru: | |
7 | žumanaca |
7 kašika | šećera |
5 kašika | tople vode |
3 kašika | ulja |
7 kašika | brašna |
1 | prašak za pecivo |
Za fil: | |
7 | belanaca |
13 kašika | šećera |
4 dl | vode |
2 | pudinga od vanile |
2 kesice | vanile |
Priprema
Umutiti žumanca sa šećerom, dodati vodu, ulje, brašno i prašak za pecivo, ispeći tanju koru i ohladiti. Po želji poprskati mlekom ili sokom.
Fil:
Vodu, šećer i vanile prokuvati (od ove količine vode još hladne odvojiti malo i razmutiti puding). Kad voda prokuva, skuvati puding i mešati dok se ne zgusne, pa napraviti žele. U međuvremenu umutiti šne od belanaca. Vruć puding (žele) sipati postepeno u šne od belanaca i neprekidno mutiti mikserom. Bapravi se divna, bogata, čvrsta, lagana krema.
Na ohlađenu koru poredjati maline, jagode, pa kremu. Po želji poredjati voće ili po vašoj mašti, ohladiti u frižideru.
Napomena: nekada skuvam 1 puding od vanile, 4 kašika šećera i u vruće dodam voće, tako dobijem žele od voća, pa poređam na koru. Prilikom serviranja može se staviti kugla od sladoleda. Ovaj kolač pravim sa bananama kivijem, mandarinama, kajsijama, svo mekano voće po želji. Kolač je veoma ukusan i lagan. Sviđa mi se što nema margarina ni putera, za mene je dijetalan, a voće je sveže, ne peče se i sačuvalo je svoju prirodenu boju. Deca ga obožavaju.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Komunikativna
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.