Torta od jagoda sa čokoladom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


SC ucesnik (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3jaja
225 gšećera
2 kesicevanilin šećera
50 gbrašna
50 ggustina
1/2 kašičicepraška za pecivo
kašičicakakaa u prahu
500 gjagoda
1 1/2 kesicabelog želatina u prahu
750 gjogurta
3 kašikelimunovog soka
400 mlslatke pavlake
3 kašikečokoladnih ljuspica

Priprema

1

Rernu zagrejati na 200 stepeni.

2

Penasto umutiti jaja, 3 kašike mlake vode, kesicu vanilinog šećera, 125 g šećera, dodati brašno, gustin, prašak za pecivo i kakao. Ovu masu sipati u podmazan i pobrašnjen kalup i peći oko 15 minuta. Pečeno testo izručiti na vlažnu kuhinjsku krpu posutu šećerom. Uviti biskvit i ostaviti da se hladi.

3

Oprati jagode, očistiti i preseći na pola. Razmutiti želatin, izmešati jogurt, limunov sok, 100 g šećera i kesicu vanilinog šećera. Dodati razmućen želatin u krem. Ostaviti oko 30 minuta da se ohladi. Zatim dodati 200 ml umućene pavlake. Premazati biskvit kremom i iseći ga po dužini na 5 traka.

4

Odozgo rasporediti pripremljene jagode, ostaviti jedno 15 polovina za ukrašavanje. Jedna traka treba da je sasvim uzana, ostale trake, jednu za drugom, omotati oko nje. Staviti oko mase obruč kalupa za tortu i ostaviti da se kolač hladi oko 2 sata.

5

Kada se kolač ohladi, umutiti čvrsto preostalu pavlaku, pa 1/3 usuti u špric i tortu bogato ukrasiti. Preko torte posuti ljuspice čokolade i ukrasiti polovinama jagoda.


Članovi kojima se dopada recept

  • rosanda68

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…