Mramorni kuglof 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska


Tarra12 (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

150 gmargarina
250 gšećera
1vanilin šećer
4jajeta
1prašak za pecivo
300 gbrašna
40 gkakaoa
2 dlmleka
1 kašikamleka
1 kašikaruma
šećer u prahu za posipanje
kandirano voće

Priprema

1

Izmiksati žumanca, šećer, margarin, rum i vanilin šećer pa dodati brašno, mleko, kandirano voće, sneg od belanaca i prašak za pecivo.

2

Masu podeliti u 2 jednaka dela pa u jedan dodati kakao razmućen sa kašikom mleka.

3

Uzeti kalup za kuglof, dobro ga podmazati (ovo je jako bitno, da se kolač ne zalepi) pa pobrašniti. Istovremeno iz obe činije ulivati smese u kalup. Kad se napuni red, opet se uliva, ali sad tako da na crnu smesu ulivamo svetlu, a na svetlu crnu. Kad se kolač ispeče, biće prošaran kao mramor.

4

Peći oko 50-60 min. na 180-200* C

5

Pečen kolač posuti šećerom u prahu.

6

*****Ako kolač izvana gori, a iznutra je još sirov (proba se čačkalicom), prekrije se folijom do kraja pečenja.


Članovi kojima se dopada recept

  • melli87
  • abetarja

Komentari

Strumfeta - 19. jan. 2007.
Takođe se može prosarati viljuskom.

Ovo je, inače, jedan od mojih najomiljenijih kolaca.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...