Komisbrot 2
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
Tarra12 (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Recept je na Kulinarstvu SC objavila Sarajevo92 (student).
Sastojci
| šolja | bjelanaca |
| ista šolja šećera | |
| ista šolja brašna | |
| 30 g | otopljenog putera |
| ribana kora od jednog limuna | |
| sjeckane suhe smokve, orasi, suvo grožđe | |
| anis |
Priprema
Umutiti bjelanca u gustu pjenu pa dodati šećer i nastaviti mutiti još par minuta.
Dodati puter, pa ga izmješati sa bjelancima ali nikako mikserom nego drvenom kašikom.
Dodati brašno, koru od limuna, sjeckano voće i na kraju anis, pa sve lagano izmješati.
Koristiti rebrasti pleh kao npr. za srneća leđa. Dobro ga namazati puterom i posuti brašnom.
Izliti tijesto i peći na laganoj temparaturi (oko 175-180 C) oko 45 minuta, dok se ne vidi da je dobro pečeno.
Izvaditi kolač iz rerne, ostaviti ga 5 minuta u plehu, a onda ga istresti na rešetku za hlađenje kolača.
Obilato ga posuti šećerom u prahu.
Rezati kolač po rebrima.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- elektra4-
- mariena
- s481911p
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.