Čoko-koko kocke
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska
kriska
Uvod
Ukusan i sočan kolač!
Sastojci
Testo: | |
50 g | čokolade za kuvanje |
100 g | kokosovih mrvica |
70 g | šecera |
50 g | brašna |
1. kašičica | praška za pecivo |
3 | jajeta |
1. ravna kašika | sitno strugane korice limuna |
Preliv: | |
3. kašike | soka od limuna |
1. kašika | šećera |
Glazura: | |
50 g | čokolade za kuvanje |
nekoliko kapi | ekstrata ruma |
1. kockica | margarina ili putera |
Priprema
Četvrtasti pleh (30x25) sa visokim stranicama prekriti papirom za pečenje, a rernu zagrejati na 200°C.
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo, kokosove mrvice, 50 g narendane čokolade i na sitno rende nastruganu koru limuna.
Sve sastojke varjačom izmešati i sipati u pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200°, oko 20-25 min. tj. dok kolač ne uhvati smeđu koricu. Rernu u prvih 15 min., ne otvarati!
Pečen kolač izvuci iz rerne, ostaviti u plehu oko 5 min.da se prohladi, a zatim ga preliti sokom od limuna, izmešanim sa kašikom šećera. Kolač prelti vrućom čokoladnom glazurom i iseći ga na kocke. Posuti kokosovim mrvicama i ostaviti da se ohladi.
Glazura: na slaboj vatri istopiti 50 g čokolade sa kockicom putera i dodati nekoliko kapi ekstrata ruma.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.