Torta Tango Argentino
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
Diksica (posetilac)
Sastojci
Kora: | |
8 | žumanaca |
8 | belanaca |
10 kašika | šećera |
200 g | otopljene čokolade |
2 kašike | brašna |
Fil: | |
5 | žumanca |
5 | belanca |
125 g | prah šećera |
250 g | butera |
125 g | kristal šećera |
2 kesice | vanilin šećera |
100 g | mlevenih lešnika |
Priprema
Umutiti žumanca sa 5 kašika šećera i otopljenom čokoladom. Dodati dobro umućena belanca sa 5 kašika šećera i brašno. Masu dobro sjediniti i peći koru na 200°C stepeni oko 30-40 min.
Pečenu koru ostaviti da se ohladi, preseći na pola i naneti fil.
Fil: žumanca umutiti sa prah šećerom i kuvati na pari dok se masa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, pa dodati umućen buter i dobro izjednačiti.
Belanca umutiti sa kristal šećerom i vanilom, dodati masi od žumanaca i promešati. Lešnike malo propržiti, ohladiti, samleti i dodati fil. Dobro izjednačen fil naneti na presečene koru.
Tortu preliti čokoladnom glazurom, a po želji i šlagom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- draga
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.