Zaliv od griza

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Bosanska

Marijana Jeličić - Sarajevo (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovaj kolač je recept moje svekrve i ja sam ga napravila bezbroj puta. Upotpuniti ga možete prilikom serviranja kuglom sladoleda ili tučenom slatkom pavlakom. Ukus ovog kolača najbolji je kad se dobro ohladi u frižideru. Ako ovu smjesu izljevate u veći pleh pravite duplu mjeru.

Sastojci

4	jaja
4 kašike	šećera
3 šoljice	(od crne kafe) ulja
3 šoljice	mlijeka
4 kašike	griza
4 kašike	brašna
1	prašak za pecivo

Zaliv:
80 dkg	šećera
1/2 l	vode
1	limun
2 kesice	vanilin šećera

Priprema

Umutiti žumanjke sa šećerom, pa dodati ulje, mlijeko, griz i brašno izmješano sa praškom i naposljetku šaum od 4 bjelanjka, sve lagano izmješajte i peći pola sata na 180-200° zavisno od šporeta.

Kad je kolač pečen pospite ga vanilin šećarom i zalijte zalivom ali lagano ga poljevajte kašikom nemojte sav zaliv odjednom "sjuriti " na kolač.

Zaliv kuhati sa kriškama izrezanog limuna sve dok se šećer ne istopi. Zaliv treba da bude vruć, a kolač kratko ohladite, pa tek onda zalijte (hladite toliko da možete pleh dohvatiti rukom).