Kesten torta
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
jaca (posetilac)
Sastojci
| Kora: | |
| 8 | žumanaca |
| 2 | cela jaja |
| 210 g | šećera |
| 8 | belanaca |
| 4-5 | štangli čokolade |
| 4-5 kašika | skuvane kafe |
| 280 g | propasiranog kestena (ne kesten pirea!) |
| 1 kašika | ruma |
| Fil: | |
| 2 dcl | mleka |
| 200 g | kesten pirea |
| malo | čokolade |
| 200 g | maslaca |
| 3 kesice | šlaga |
Priprema
Umutiti 8 žumanaca i tome dodati umućena cela jaja sa šećerom i posebno umućena belanca. Takođe dodati rastopljenu čokoladu, kafu, propasiran kesten i rum. Od dobijene mase ispeći koru (na 180 ºC oko 20 min).
Zagrejati mleko i dodati kesten pire, zatim malo čokolade i kuvati. Kada se ohladi dodati maslac.
Nafilovati koru, a celu tortu premazati umućenim šlagom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
TO3A_11 - 23. nov. 2007.
Jaco, a kako spremas kesten pire? Znam da ga u Beogradu ima na svakom
cosetu, ali u Americi nije tako!
Hvala i takođe prijatno!