Anja torta 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

Bilja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

12	jaja
500 g	oraha
24 kašike	šećera
100 g	šećera za puter
4	i po kašike brašna
3	vanilin šećera
1/2 l	mleka
250 g	putera
4	šlaga
	papir za pečenje ili margarin za podmazivanje

Priprema

Za ovu tortu se peku 3 kore.

Umutiti 12 belanaca sa 12 kašika šećera, 3 kašike brašna i 24 kašike oraha, pa ovu smesu podeliti na tri dela i peći koru po koru na dobro namašćenom plehu ili papiru za pečenje na srednjoj temperaturi oko 30 minuta. Ostaviti kore da ohlade.

Dok se kore peku, može se praviti fil. U 1/2 l mleka skuvati 12 žumanaca sa 12 kašika šećera i 1 i po kašikom brašna. Ovaj fil kuvati na pari, a kada se ohladi pomešati ga sa dobro umućenim puterom sa 100 g šećera i dodati 250 g oraha. Posebno umutiti 4 kesice šlaga, pa filovati kore.

Na svaku koru staviti fil, pa šlag, pa opet koru i tak redom i završiti sa šlagom. Dekorisati po ukusu.

Prijatno.