Kuglof od narandže i čokolade

Datum objavljivanja: 30. dec. 2017. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Hrvatska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2narandže
5jaja
350 gšećera
320 gbrašna
1prašak za pecivo
55 gmaslaca
130 gčokolade
1 velika kašikameda
cimet, kardamon

Priprema

1

Narandže dobro oprati i staviti u šerpu, usuti vodu i kuvati desetak min.

2

Istresti vodu i postupak ponoviti još 2 puta. Kuvane narandže očistiti od semenki i samljeti.

3

Otopiti čokoladu.

4

U velikoj činiji umutiti belaca sa malo soli.

5

U drugoj činiji umutiti žumanca i postepeno dodavati šećer, maslac i med. Zatim dodati cimet, kardamom i mlevene narandže.

6

Sve polako promešati i dodati belanca i brašno pomešano sa praškom za pecivo.

7

Od dobivene smese odvojiti 1/3 i u nju dodati otopljenu čokoladu.

8

U podmazani i brašnom posuti kalup staviti najpre žutu smesu, onda smesu sa čokoladom i ponovo žutu smesu. Viljuškom malo promešati da se boje izmešaju.

9

Peći 40 min. na tem 180°C. Pečeni kuglof posuti sa mlevenim šećerom.


Članovi kojima se dopada recept

  • banjalucanka

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...