Tamne čoko kokoline

Datum objavljivanja: 4. feb. 2016. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Uvod za Kokoline, prelepe nepečene kuglice dala sam kod recepta Bele Čoko Kokoline punjene sa “M&M’s peanut” i neću se ponavljati. U nastavku je recept za Tamne Čoko Kokoline.


Sastojci

250 mlslatke pavlake
50 mlmleka
100 gtamne čokolade za kuvanje
1 kesicavanilin šećera
1 kesicapudinga od čokolade
4 kašikešećera u prahu
100 gkokosovog brašna
90 gbombona“M&M’s peanut”
3 kašikekokosovog brašna

Priprema

1

U šerpu staviti 200 ml slatke pavlake i staviti na vatru da zakuva.

2

Prašak za puding pomešati sa 50 ml slatke pavlahe i 50 ml mleka.

3

Kada slatka pavlaka zakuva skinuti sa vatre (vatru ne gasiti samo smanjiti) preliti preko umešanog pudinga i vratiti u šerpu u kojoj se kuvala slatka pavlaka.

4

Kuvati na laganoj vatri cca 5-7 min.uz stalno mešanje varjačom (dok se ne zgusne),

5

Kuvanjem se dobije veoma glatka i kompaktna masa koja se odvaja od dna šerpe.

6

U vreli puding umešati tamnu čokoladu iskidanu na kockice, vanilin šećer i šećer u prahu i mešati varjačom dok se tamna čokolada u potpunosti ne otopi i sjedini sa pudingom.

7

Na kraju umešati kokosovo brašno.

8

Šerpu sa smesom poklopiti i staviti na hladno mesto da se ohladi (oko 15 min.)

9

Od prohlađene smese između dlanova formirati kuglice približno iste veličine, u svaku staviti po jedan bombon “M&M’s peanut”, dlanovima formirati kuglicu

10

Kuglice uvaljati u kokosovo brašno.

11

Gotove kuglice odlagati u korpice veličine 30x20 (dužina 30, visina 20) i staviti na suvo mesto.

12

Od ove mase dobila sam 32 kuglice.


Članovi kojima se dopada recept

  • ana2012
  • Jelena76

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…