Tamne čoko kokoline

Datum objavljivanja: 4. feb. 2016. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Uvod za Kokoline, prelepe nepečene kuglice dala sam kod recepta Bele Čoko Kokoline punjene sa “M&M’s peanut” i neću se ponavljati. U nastavku je recept za Tamne Čoko Kokoline.


Sastojci

250 mlslatke pavlake
50 mlmleka
100 gtamne čokolade za kuvanje
1 kesicavanilin šećera
1 kesicapudinga od čokolade
4 kašikešećera u prahu
100 gkokosovog brašna
90 gbombona“M&M’s peanut”
3 kašikekokosovog brašna

Priprema

1

U šerpu staviti 200 ml slatke pavlake i staviti na vatru da zakuva.

2

Prašak za puding pomešati sa 50 ml slatke pavlahe i 50 ml mleka.

3

Kada slatka pavlaka zakuva skinuti sa vatre (vatru ne gasiti samo smanjiti) preliti preko umešanog pudinga i vratiti u šerpu u kojoj se kuvala slatka pavlaka.

4

Kuvati na laganoj vatri cca 5-7 min.uz stalno mešanje varjačom (dok se ne zgusne),

5

Kuvanjem se dobije veoma glatka i kompaktna masa koja se odvaja od dna šerpe.

6

U vreli puding umešati tamnu čokoladu iskidanu na kockice, vanilin šećer i šećer u prahu i mešati varjačom dok se tamna čokolada u potpunosti ne otopi i sjedini sa pudingom.

7

Na kraju umešati kokosovo brašno.

8

Šerpu sa smesom poklopiti i staviti na hladno mesto da se ohladi (oko 15 min.)

9

Od prohlađene smese između dlanova formirati kuglice približno iste veličine, u svaku staviti po jedan bombon “M&M’s peanut”, dlanovima formirati kuglicu

10

Kuglice uvaljati u kokosovo brašno.

11

Gotove kuglice odlagati u korpice veličine 30x20 (dužina 30, visina 20) i staviti na suvo mesto.

12

Od ove mase dobila sam 32 kuglice.


Članovi kojima se dopada recept

  • ana2012
  • Jelena76

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...