Jafa kuglice

Datum objavljivanja: 13. apr. 2015. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U januaru ove godine nazvala me prijateljica i rekla koje sastojke ima na raspolaganju pa da smislimo neke sitne kolače za koktel povodom rođenja unuka. Ideju za ove izuzetno primamljive kuglice pronašla sam na internetu i pustila mašti na volju sa raspoloživim namirnicama. Svi su gosti bili oduševljeni ukusom ovih kuglica. Naravno, tada nisam uspela da fotografišem pa nisam ni objavljivala recept sve do ponovne izrade.


Sastojci

300 gmlevenog plazma keksa
150 mlsoka od narandže (3 narandže)
3narandže narendana kora
1 kesicavanilin sećera burbon
100 gmarmelade od narandže (2 prepune kašike)
150 gžele bombona
50 gkristal sećera (za uvaljavanje iseckanih žele bombona)
maloinstant čokolade u granulama

Priprema

1

Žele bombone iseckati na sitne kockice i uvaljati u kristal sećer da se ne lepe.

2

Narendati koru od 3 narandže.

3

Iscediti sok od 3 narandže.

4

Treba da se dobije 150 ml soka.

5

U posudu staviti mleveni plazma keks i dodati vanilin sećer burbon.

6

Zatim dodati sok od narandže i marmeladu od narandže.

7

Rukama izmesiti da postane kompaktna masa.

8

Dodati iseckane žele bombone i rukama umesiti da se rasporede po celoj smesi.

9

Na kraju dodati rendanu koru od narandža i rukama umesiti u smesu.

10

Smesu ostaviti da miruje na hladnom mestu da se masa stegne oko 30 min.

11

Malom kašikom vaditi smesu i vlažnim dlanovima formirati male kuglice veličine oraha.

12

Od ove količine se dobije 60 kuglica.

13

30 kuglica sam uvaljala u instant čokoladu u granulama, a 30 kuglica sam prelila glazurom od čokolade i ukrasila sa šarenim mrvicama.

14

Kuglice slagati u minjon korpice i staviti na hladno mesto.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • zxk2192

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…