Majina strudla od maka

Datum objavljivanja: 21. nov. 2014. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jedan od recepata moje Maje. Ona pravi ovu strudlu bolje od njene tetke. Draga moja Majo, hvala ti za ovaj divan recept.

Sastojci

250 ml	mleka
2	male kašike kvasca
2	male kašike soli
2 velike kašike	šećera
1 kašika	masti
4	žumanceta
	brašna po potrebi

	Fil
4	belanca
8 kašika	šećera
	mlevenog maka
	šećera u prahu

Priprema

U malu činiju staviti malo mleka, šećer i kvasac, i činiju ostaviti sa strane.

U veliku činiju umutiti žumanca, dodati mast i mutiti dok se masa ne ujednači.

Zatim dodati kvasac, so, mleko i dodavati polako brašno.

Od navedenih sastojaka napraviti testo za strudlu. Testo podeliti na 4 jednaka dela.

Svaki deo premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

U medjuvremenu umutiti belanca sa 8 kašika šećera.

Svaku jufku oklagijom razvuci u oblik kvadrata, premazati sa umućenim belancetom i posuti sa makom. Razvučeno testo urolati i staviti u podmazanu tepsiju.

Strudlice ostaviti na toplom mestu još malo da ponovo narastu.

Strudlice peći 15-20 min.na laganoj vatri.

Posuti ih sa šećerom u prahu.

Ohladjene strudlice iseći na kriške i služiti.