Lagana plazma torta

Datum objavljivanja: 8. jul. 2014. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Nedavno sam na nekoj internet stranici naišla na recept za tortu od piškota koja mi se veoma dopala i sličnu varijantu sam danas i probala da napravim. Moram da priznam da sam dobila veoma lepu osvežavajuću a ne preslatku tortu.


Sastojci

Za testo:
240 gplazma keksa (30 kom.)
Za crnu čokoladnu kremu:
250 mlmleka
250 mlslatke pavlake
1 kesicavanilin šećera burbon
2 kašikekristal šećera
60 gškrobnog brašna
100 gcrne čokolade za kuvanje
Za belu čokoladnu kremu:
250 mlmleka
250 mlslatke pavlake
1 kesicavanilin šećer
2 kašikekristal šećera
60 gškrobnog brašna
100 gbele čokolade za kuvanje
50 gekspandiranog pirinča
Za umakanje plazma keksa:
150 mlsoka Juice orange
Za premazivanje torte:
250 mlslatke pavlake

Priprema

1

Okruglu tepsiju promera 24 cm. premazati margarinom i posuti prezlima.

2

Plazma kekse preseći na pola, umočiti u đus i složiti u tepsiju, prvo stranice, a onda dno tepsije.

3

Izrada tamne čokoladne kreme:

4

Pomešati mleko i slatku pavlaku pa izdvojiti 100 ml za umućivanje škrobnog brašna.

5

Crnu čokoladu iseći na sitne kockice.

6

Škrobno brašno pomešati sa kristal šećerom i vanilin šećerom, dodati 100 ml mleka i umutiti

7

400 ml mešavine mleka i slatke pavlake staviti da se skuva, pa kad zavri smanjiti temperaturu i umešati umućeno škrobno brašno te kuvati uz neprestano mešanje varjačom 2-3 min. dok se krema ne zgusne.

8

U vruću kremu staviti sitno iseckanu crnu čokoladu i kuvati uz neprestano mešanje varjačom dok se sva čokolada ne rastopi a krema postane glatka i sjajna.

9

Još vruću kremu rasporediti na kekse u tepsiji.

10

Izrada bele čokoladne kreme:

11

Pomešati mleko i slatku pavlaku pa izdvojiti 100 ml za umućivanje škrobnog brašna.

12

Belu čokoladu iseći na sitne kockice.

13

Škrobno brašno pomešati sa kristal šećerom i vanilin šećerom, dodati 100 ml mleka i umutiti

14

400 ml mešavine mleka i slatke pavlake staviti da se skuva, pa kad zavri smanjiti temperaturu i umešati umućeno škrobno brašno te kuvati uz neprestano mešanje varjačom 2-3 min. dok se krema ne zgusne.

15

U vruću kremu staviti sitno iseckanu belu čokoladu i kuvati uz neprestano mešanje varjačom dok se sva čokolada ne rastopi a krema postane glatka i sjajna.

16

U vruću kremu lagano varjačom umešati ekspandirani pirinač.

17

Još vruću kremu rasporediti na čokoladnu kremu u tepsiji.

18

Dok se torta hladi mikserom umutiti slatku u šlag (dodati šećera po želji).

19

Celu tortu u tepsiji premazati sa umućenim šlagom.


Članovi kojima se dopada recept

  • zxk2192
  • srem54
  • Comodore
  • fun-fan

Komentari

brunhilda - 31. maj. 2014.
Vesna,
citam recept po drugi put I ne mogu da otkrijem sta je
one raznobojno ( crveno,zeleno,zuto)po torti.
Torta mora da je dobra, sastojci su odlicni,probacu da je napravim.
Hvala.

Vesna-N - 1. jun. 2014.
brunhilda, ekspandirani pirinac koji se umesa u belu cokoladnu kremu. Mi volimo i samostalno da jedemo ekspandirani pirinac koji je ovako saren i kiselkastog ukusa, Evo stavicu sliku pod "po istom receptu" potrebne namirnice pa ces videti.

Vesna-N - 1. jun. 2014.
E ne dozvoljava da ja stavim sliku u taj deo, ali cu staviti onda u recept umesto cele premazane torte!

Vesna-N - 1. jun. 2014.
Ni to ne funkcionise, brunhilda taj ekspandirani pirinac se nalazi kao ukras na mojem receptu Kokos torta sa tri ukusa pa ga tamo mozes videti
Pozdrav

brunhilda - 1. jun. 2014.
Vesna ,hvala na objasnjenju,ja sam u Kanadi I nigde nisam to videla.
Prvo sam pomislila da su jellybeans,ali nisu.
Berujem da ce totta biti dobra I ako ne stavim taj pirinac.
Hvala.

Vesna-N - 1. jun. 2014.
brunhilda, to je pirinac isti kao u cokoladama sa pirincom, rizine pahuljice, samo obojene i sa malo kiselkastom aromom. Mozda ih nadjes pod tim imenom. A torta ce i bez tih pahuljica biti sigurno dobra.
Pozdrav!




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...