Boranija sa kiselim mlekom
Datum objavljivanja: 18. okt. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
1 kg | boranije |
1 kašika | masti ili ulja |
2 glavice | crvenog luka (iseckanog) |
1 1/2 kašika | brašna |
2 češnja | belog luka (iseckanog) |
Malo | aleve paprike |
Malo | supe ili vode |
So, biber | |
Peršun | |
Kiselo mleko |
Priprema
Boraniju očistiti i oprati.
Na ulju ili masti dinstati boraniju i iseckani crveni luk. Dodati malo vode i dinstati dok boranija ne omekša.
U posebnom sudu napraviti zaprsku od masti, brašna, aleve paprike i sitno iseckanog belog luka. Zaprsku sipati preko boranije koja se dinsta i naliti sa supom ili vodom.
Kuvati na laganoj vatri 10-15 min.
Pre služenja dodati sitno iseckani peršun.
Služiti sa kiselim mlekom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- gagana
- oslonac
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.